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テクノロジーは農業を変えるか~岩佐大輝×小林晋也×佐々木伸一×松本泰幸

投稿日:2018/11/13更新日:2019/04/09

目次

あすか会議2018
第5部分科会C-1「日本の農業最前線~アグリテックが変える農業の未来~」
(2018年7月7日開催/国立京都国際会館)

人手不足や高齢化など日本の農業は、大きな課題を抱え、衰退産業とされてきた。一方で作業の自動化による大量生産や、これまで承継が困難だった暗黙知のデータ分析を使った見える化など、テクノロジーの力が農業の在り方を根底から変え始め、多種多様な企業が農業ビジネスに新規参入し、変革を起こしつつある。テクノロジーの進化は農業や我々の食卓をどう変えるのか。日本の農業の最前線でイノベーションを起すパネリスト達を迎え、その未来を聞く。(肩書きは2018年7月7日登壇当時のもの)

 

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