日本の農業・林業はもっと稼げる

G1中国・四国2015
第2部 分科会B「農業・林業を変える、次世代の担い手たちの挑戦」

豊かな緑に囲まれる中国・四国には今、新しい農業・林業に挑戦する若手が増えている。生計を立てられる仕組みづくりに向け、周防大島でジャムを通じた農業の6次産業化で付加価値を追求する松嶋氏、国土の7割を占めるにもかかわらず本格的な議論のなかった山林の活用にこそ中山間地域の針路があると自伐型林業普及に取り組む中嶋氏、林業家19代目として業界に新風を吹き込み国産木材の活用推進に奔走する岡田氏。これまでの農林業の常識に捉われない次世代チャレンジャーたちによる「攻めの経営」を、東北の被災地で最先端の農業技術を駆使しイチゴ産業を再生、世界へ挑む岩佐氏とともに議論する。

（肩書きは2015年10月16日登壇当時のもの)