【特集】農業と食の未来を知る 動画3選

本日の特集は、「農業」と「食」をテーマにしたセッション動画をアーカイブ・セレクト!2020年、コロナ禍にあって過去最高額を記録した農林水産物・食品の輸出額。 改めて注目を集める、「日本の農業・食の未来」についての議論をピックアップ。

農業のデジタルトランスフォーメーション(DX)の最前線~浅井雄一郎×岩佐大輝×草野隆史×栗山浩樹×神成淳司
視聴時間 00:49:15

G1中部2020 第3部分科会 経済「農業のデジタルトランスフォーメーション~アグリテックの最前線と次なる可能性~」(2020年9月12日開催/鳥羽国際ホテル)
浅井雄一郎(株式会社浅井農園 代表取締役)
岩佐大輝(株式会社GRA 代表取締役CEO)
草野隆史(株式会社ブレインパッド 代表取締役社長)
栗山浩樹(NTTコミュニケーションズ株式会社 代表取締役副社長)
神成淳司(慶應義塾大学 環境情報学部教授)

「食×農業×地域」のパイオニアたちが語る未来~大岡弘武×高橋竜太×田中哲也×松嶋匡史×岩佐大輝
視聴時間 00:59:25

G1中国・四国2019 第3部分科会R「食×農×地域の未来」(2019年11月23日開催/岡山国際ホテル)
大岡 弘武(ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン 代表)
高橋 竜太(tetta株式会社 代表取締役)
田中 哲也(農業法人 株式会社 D&Tファーム 代表取締役)
松嶋 匡史(株式会社瀬戸内ジャムズガーデン 代表取締役)
岩佐 大輝(株式会社GRA 代表取締役CEO)

インバウンド時代の日本の食~大島千世子×武田和也×徳岡邦夫×樹林伸
視聴時間 01:00:03

あすか会議2019 第7部分科会(44会議室)「イノベーションがつくる新たな伝統~日本の食ビジネスを考える~」(2019年7月7日開催/アクトシティ浜松)
大島 千世子(株式会社両口屋是清 専務取締役)
武田 和也(Retty株式会社 代表取締役 CEO)
徳岡 邦夫(株式会社京都吉兆 代表取締役社長 総料理長)
樹林 伸(作家)

※登壇者の肩書きはセッション開催当時のもの

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