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樋口宏江

樋口宏江

志摩観光ホテル　総料理長

コロナ禍で生まれた新たな挑戦～革新の連続が、やがて伝統になる～江崎貴久×大樋年雄×徳岡邦夫×樋口宏江×大島千世子
江崎貴久
有限会社オズ（海島遊民くらぶ）　代表取締役
大樋年雄
大樋美術館陶芸家・美術家十一代大樋長左衛門
徳岡邦夫
株式会社京都吉兆代表取締役社長総料理長
樋口宏江
志摩観光ホテル　総料理長
大島千世子
株式会社両口屋是清専務取締役
#G1中部2020
#食
2020/12/15
伊勢志摩から世界へ～中部地方の豊穣な自然が生んだ食材と文化～江崎貴久×大樋年雄×徳岡邦夫×樋口宏江×大島千世子
江崎貴久
有限会社オズ（海島遊民くらぶ）　代表取締役
大樋年雄
大樋美術館陶芸家・美術家十一代大樋長左衛門
徳岡邦夫
株式会社京都吉兆代表取締役社長総料理長
樋口宏江
志摩観光ホテル　総料理長
大島千世子
株式会社両口屋是清専務取締役
#G1中部2020
#食
2020/12/14

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