
限界集落の「不便さ」が最強の武器に変わる。AI時代に価値が高まるアナログの底力
- 黒木 信作
- 株式会社黒木本店 代表取締役/株式会社尾鈴山蒸留所 代表取締役
- 日髙 葵
- 株式会社訪う 代表取締役
- 山下 賢太
- 東シナ海の⼩さな島ブランド株式会社 代表取締役/一般財団法人かごしま島嶼ファンド 代表理事/鹿児島離島文化経済圏 発起人代表
- 清山 知憲
- 宮崎市長
- 﨑田 恭平
- 株式会社飫肥社中 代表取締役/一般社団法人Data for Social Transformation(DST)常務理事
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株式会社黒木本店 代表取締役/株式会社尾鈴山蒸留所 代表取締役
明治18年から続く焼酎蔵で4代目の次男として生まれる。大学卒業後、フランスのワイナリーで研修、酒類総合研究所で醸造学を学ぶ。卒業後に焼酎造りを学んだのち、2012年に家業に就く。5代目として黒木本店と尾鈴山蒸留所の2つの蔵の酒造と経営を行い、2019年より新たにウイスキー・スピリッツの製造を始める。