• 農業って、なんだろう/木内 博一

    木内 博一
    農事組合法人和郷園 代表理事

    農業って、なんだろう/木内 博一

編集部から一言

農業とは「食材製造業」であるととらえる木内さん。技術革新によって製造手段が多種多様化しているのに、限られたメーカーや組合から、限られた手段しか提供されない。それが、進歩や成長のペースを落としているということ。 ※ セッションレポートは、名言の下、「引用した記事」からご覧いただけます。
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