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岳文","\u003Cp>1974年兵庫県宝塚市生まれ。米国・イェール大学卒業（政治学専攻）。\u003Cbr>大学在学中、学生寮の不味い食事から逃れるため、ニューヨークを中心に食べ歩きを開始。卒業後、本格的に美食を追求するためフランス・パリに留学。\u003Cbr>外資系投資銀行と投資ファンドにてM&A・資金調達業務とプライベート・エクイティ投資に約10年間携わった後、約2年間の世界一周の旅へ。帰国後、資産管理会社（ファミリー・オフィス）社長を経て株式会社アクセス・オール・エリアを設立、代表取締役に就任。\u003Cbr>南極から北朝鮮まで、世界約128カ国・地域を踏破。一年の5ヶ月を海外、3ヶ月を東京、4ヶ月を地方で食べ歩く。\u003Cbr>2017年度「世界のベストレストラン50」全50軒を踏破。「OAD Top Restaurants（OAD世界のトップレストラン）」のレビュアーランキングで2018年度から6年連続第1位にランクイン。\u003Cbr>国内のみならず、世界の様々なジャンルのトップシェフと交流を持ち、インターネットや雑誌、ラジオなど国内外のメディアで食や旅に関する情報を発信中。\u003Cbr>グルメサイト「食べログ」ではグルメ著名人、グルメキュレーションサービス「テリヤキ」ではキュレーターとして、世界の美味しい店を紹介している。\u003Cbr>株式会社アクセス・オール・エリアの代表としては、エンタテインメントや食の領域で数社のアドバイザーを務めつつ、食関連スタートアップへの出資も行っている。\u003Cbr>2024年6月、自身初の著書「美食の教養　世界一の美食家が知っていること」をダイヤモンド社より出版。\u003Cbr>\u003Cbr>Takefumi Hamada Official Site : \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Ftakefumihamada.com\u002F\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">https:\u002F\u002Ftakefumihamada.com\u002F\u003Cbr>\u003C\u002Fa>Instagram：\u003Ca 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\u003Cp class=\"cv-review_heading\">総レビュー数10,000件以上\u003C\u002Fp>\n    \u003Cdiv class=\"cv-review_star\">\n      \u003Cimg\n        src=\"https:\u002F\u002Fimages.microcms-assets.io\u002Fassets\u002F1a050ff607a8466f90410e0b1991ebb5\u002F6d933d3bef1d400884b6cae284d4159e\u002Fstar.svg\"\n        alt=\"星4.5\"\n      \u002F>\n    \u003C\u002Fdiv>\n    \u003Cdl class=\"cv-review_box\">\n      \u003Cdt class=\"cv-review_title\">アプリ総合評価\u003C\u002Fdt>\n      \u003Cdd class=\"cv-review_num\">\u003Cspan>4.5\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fdd>\n      \u003Cdt class=\"cv-review_title\">アプリ総DL数\u003C\u002Fdt>\n      \u003Cdd class=\"cv-review_num\">\u003Cspan>\u003Cspan style=\"letter-spacing: -0.1em\">1\u003C\u002Fspan>\u003Cspan style=\"letter-spacing: 0\">00\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003Cspan>万件\u003Cbr \u002F>突破\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fdd>\n    \u003C\u002Fdl>\n  \u003C\u002Fdiv>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003Cdiv class=\"cv-area02\">\n  \u003Cpicture>\n    \u003Csource\n      srcset=\"\n  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肇","\u003Cp>近畿大学理工学部電子工学科卒業。エンジニアから料理人に転身。2008年にHAJIMEをオープンし、世界最速でミシュラン三つ星を獲得。The Best Chef AwardsでアジアNo1、GAULT&MILLAUのBest chef of The Yearを受賞、Foodie Top 100 Restaurants、Asia’s 50 Best Restaurants、OAD Top30 Japanese Restaurants、100 chefs au mondeなど世界のランキングにランクインする。辻静雄食文化賞専門技術者賞、KINDAIリーダーアワード　文化・芸術部門、農林水産大臣料理マスターズを受賞。JAXAの宇宙と食の未来を考えるSPACE FOODSPHEREのメンバーやSony AIのアドバイザーとして活躍。食団連理事を務める。国立循環器センターの医師と共に株式会社GastroMedicaを2023年に設立する。\u003C\u002Fp>",{"url":569,"height":570,"width":571},"https:\u002F\u002Fimages.microcms-assets.io\u002Fassets\u002F1a050ff607a8466f90410e0b1991ebb5\u002F77da2b56bbae423eacbb1a04ea2a1b13\u002F%E7%B1%B3%E7%94%B0%E8%82%87%E5%86%99%E7%9C%9F.JPG",400,300,"HAJIME オーナーシェフ　株式会社HAJIME&ARTISTES 代表取締役",[574],{"id":575,"createdAt":576,"updatedAt":577,"publishedAt":576,"revisedAt":577,"slug":578,"name":579,"content":580,"image":581,"jobs":584},"id-1315","2024-01-20T08:07:47.985Z","2025-06-30T10:19:31.646Z","1315","西 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毅","グロービス経営大学院 教員／グロービス 出版局長","\u003Cp>東京大学理学部卒、同大学院理学系研究科修士課程修了。戦略系コンサルティングファーム、外資系メーカーを経てグロービスに入社。累計150万部を超えるベストセラー「グロービスMBAシリーズ」の著者、プロデューサーも務める。著書に『グロービスMBAビジネス・ライティング』『グロービスMBAキーワード　図解 基本ビジネス思考法45』『グロービスMBAキーワード　図解 基本フレームワーク50』『ビジネス仮説力の磨き方』（以上ダイヤモンド社）、『MBA 100の基本』（東洋経済新報社）、『［実況］ロジカルシンキング教室』『［実況』アカウンティング教室』『競争優位としての経営理念』（以上PHP研究所）、『ロジカルシンキングの落とし穴』『バイアス』『KSFとは』（以上グロービス電子出版）、共著書に『グロービスMBAマネジメント・ブック』『グロービスMBAマネジメント・ブックⅡ』『MBA定量分析と意思決定』『グロービスMBAビジネスプラン』『ストーリーで学ぶマーケティング戦略の基本』（以上ダイヤモンド社）など。その他にも多数の単著、共著書、共訳書がある。\u003Cbr \u002F>\r\nグロービス経営大学院や企業研修において経営戦略、マーケティング、事業革新、管理会計、自社課題（アクションラーニング）などの講師を務める。グロービスのナレッジライブラリ「GLOBIS知見録」に定期的にコラムを連載するとともに、さまざまなテーマで講演なども行っている。\u003C\u002Fp>","\u002Fold-images\u002Fperson\u002Fimage_file_name\u002F743\u002F230_SHIMADA.JPG",[],[],{"url":656,"height":589,"width":590},"https:\u002F\u002Fimages.microcms-assets.io\u002Fassets\u002F1a050ff607a8466f90410e0b1991ebb5\u002F1d1c901a595f4732bd514a06aef66b15\u002F%E3%83%9E%E3%83%8D%E3%82%B8%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%BB%E3%83%96%E3%83%83%E3%82%AF%E6%94%B9%E8%A8%824%E7%89%88%235.jpg","2026-10-04T21:00:00.000Z",{"id":659,"name":660,"tag":661,"human_1_name":664,"human_2_name":666,"human_3_name":667,"image":668,"old_time":670},"jyh7k5mzuih8","フリー・キャッシュフロー（FCF）とは？「黒字なのにお金がない」を見抜く、価値評価の基本を動画から解説",[662,663],{"id":605,"createdAt":606,"updatedAt":606,"publishedAt":606,"revisedAt":606,"slug":607,"name":608},{"id":610,"createdAt":611,"updatedAt":612,"publishedAt":613,"revisedAt":612,"name":614},[665],{"id":617,"createdAt":618,"updatedAt":619,"publishedAt":618,"revisedAt":619,"slug":620,"name":596,"jobs":621,"old_content":622,"old_image":623},[],[],{"url":669,"height":628,"width":629},"https:\u002F\u002Fimages.microcms-assets.io\u002Fassets\u002F1a050ff607a8466f90410e0b1991ebb5\u002Fc7dbbd34a9fc461381ad21a008c4e6f9\u002Fthumbnail-jyh7k5mzuih8.png","2026-10-01T07:00:00.000Z",{"id":672,"name":673,"tag":674,"human_1_name":677,"human_2_name":679,"human_3_name":680,"image":681,"old_time":683},"yxm0ypckw","予測財務諸表とは？財務諸表との違いと3つの活用場面、作成時のポイントを動画から解説",[675,676],{"id":605,"createdAt":606,"updatedAt":606,"publishedAt":606,"revisedAt":606,"slug":607,"name":608},{"id":610,"createdAt":611,"updatedAt":612,"publishedAt":613,"revisedAt":612,"name":614},[678],{"id":617,"createdAt":618,"updatedAt":619,"publishedAt":618,"revisedAt":619,"slug":620,"name":596,"jobs":621,"old_content":622,"old_image":623},[],[],{"url":682,"height":628,"width":629},"https:\u002F\u002Fimages.microcms-assets.io\u002Fassets\u002F1a050ff607a8466f90410e0b1991ebb5\u002Fe3e6102eae264df6a18b1b6eea62f471\u002Fthumbnail-yxm0ypckw.png","2026-09-28T07:00:00.000Z",{"id":685,"name":686,"tag":687,"human_1_name":694,"human_2_name":696,"human_3_name":697,"image":698,"old_time":700},"0t_792y7ih","収益（売上高）の認識の仕方が変わっていた？",[688,689],{"id":636,"createdAt":637,"updatedAt":637,"publishedAt":637,"revisedAt":637,"slug":638,"name":639},{"id":690,"createdAt":691,"updatedAt":691,"publishedAt":691,"revisedAt":691,"slug":692,"name":693},"id-1161","2024-01-20T04:40:14.448Z","1161","アカウンティング",[695],{"id":646,"createdAt":647,"updatedAt":647,"publishedAt":647,"revisedAt":647,"slug":648,"name":649,"jobs":650,"old_content":651,"old_image":652},[],[],{"url":699,"height":589,"width":590},"https:\u002F\u002Fimages.microcms-assets.io\u002Fassets\u002F1a050ff607a8466f90410e0b1991ebb5\u002Fae1715c6526542ec8c72834501ee5cf0\u002F%E3%83%9E%E3%83%8D%E3%82%B8%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%BB%E3%83%96%E3%83%83%E3%82%AF%E6%94%B9%E8%A8%824%E7%89%88%234.jpg","2026-09-27T21:00:00.000Z",{"id":702,"name":703,"tag":704,"human_1_name":726,"human_2_name":748,"human_3_name":749,"youtubeid":750,"image":751,"old_time":753},"d5iyc7fl9u4j","【グロービス開学20周年記念セミナー】変革者の矜持。AI時代に何を変え、何を変えないのか？変革リーダーの人の動かし方",[705,711,715,720],{"id":706,"createdAt":707,"updatedAt":708,"publishedAt":707,"revisedAt":708,"slug":709,"name":710},"id-1725","2024-01-20T03:46:57.177Z","2025-02-28T09:57:38.135Z","1725","企業変革のリーダーシップ",{"id":712,"createdAt":713,"updatedAt":713,"publishedAt":713,"revisedAt":713,"slug":714,"name":71},"id-27","2024-01-19T15:58:11.664Z","27",{"id":716,"createdAt":717,"updatedAt":717,"publishedAt":717,"revisedAt":717,"slug":718,"name":719},"id-2729","2024-01-19T14:15:15.788Z","2729","グロービスMBAリーダーシップ",{"id":721,"createdAt":722,"updatedAt":723,"publishedAt":722,"revisedAt":723,"slug":724,"name":725},"id-475","2024-01-19T15:27:33.726Z","2026-10-07T06:56:39.528Z","475","志",[727,739],{"id":728,"createdAt":729,"updatedAt":730,"publishedAt":729,"revisedAt":730,"slug":731,"name":732,"content":733,"image":734,"jobs":738},"id-86","2024-01-20T06:51:26.460Z","2026-09-25T09:03:22.830Z","86","井手 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